Metodene som vanligvis brukes av kommersielt jordbruk virker mot naturen. Bruk av kjemikalier, for eksempel plantevernmidler og kunstgjødsel, forårsaker uønskede effekter som forringelse eller ødeleggelse av humuslaget, utarming av jord og skadedyrresistens
Derforhageøkologihjem eller kolonihage kan være vår egen måte å skaffe sunn mat – frukt og grønt fra vårt eget økologiske jordbruk, uten å ha bivirkninger for miljøet. Se hvorfor økologi i hagen er så viktig, og hva er de grunnleggendeprinsippene for økologisk dyrkingfrukt og grønt.
Økologi i grønnsakshagen - koordinere dyrking
Hva gir økologien i hagen oss?
" Tallene taler for seg selv. Omtrent én million tonn sprøytemidler brukes i USA hvert år. I EU er det bare 140 000. tonn per år. Dessverre er det ingen data om Polen. Det må imidlertid antas at sprøytemidler også er vanlig brukt her og dessverre ofte misbrukt "
For å opprettholde produktiviteten på et tilstrekkelig høyt nivå anses bruk av kunstgjødsel som nødvendig. Dette ødelegger igjen mikroorganismene som har som oppgave å omdanne gjødsel og organisk materiale til s alter absorbert av planter.
En annen faktor som negativt påvirker jordsmonnets tilstand er monokulturer, det vil si et jordbrukssystem der én art dyrkes i et gitt område i mange år. Flere og flere gårder begrenser spesialiseringen til én art, noe som forårsaker jordsterilisering og en endring i strukturen.
Heldigvis kan hjemmet eller parsellhagene våre være annerledes. De kan være en kilde til sunn mat, oppnådd på en måte som er forenlig med naturen, og ikke truer miljøet rundt oss. Essensen avøkologisk hagedyrkinger å jobbe med naturen, ikke mot den. Planter trekker ut oksygen, hydrogen og karbon fra vann og luft. Ved hjelp av solenergi lager de de organiske forbindelsene de trenger. Nitrogen, kalium, fosfor, kalsium og magnesium ekstraheres fra underlaget. Vi kan støtte disse prosessene ved å bruke naturlige metoder for plantepleie, gjødsling og beskyttelse
Den grunnleggende anvendelsen avprinsipper for økologi i hagener: vekstskifte, plantemiljø, gjødsel og kompost. Å bruke dem i produksjonsskala er en stor utfordring for profittorienterte gårder. I hjemmets grønnsakshager er det imidlertid verdt å bruke disse metodene på nesten alle måter - avlingene er sunnere, smakfullere og naturlig søtere, og jorden i hagen er rikere på organisk materiale.
En komposter er et must-have i en økologisk hage
Økologisk hagearbeid
Økologi i hagen - vekstskifte
Planting av grønnsaker fra ulike grupper i hagen i riktig rekkefølge forhindrer opphopning av patogener, reduserer veksten av skadedyr, og bidrar også til å bevare næringsstoffene i jorda. Rødbeter vokser for eksempel godt når de plantes i en belgfruktplante, som etterlater en nitrogenrik jord.
Økologi i hagen - virkningen av planteområdet
Tradisjonen med å plante enkelte planter sammen har vært praktisert i mange år. Det er planter som trives bedre når de får riktig selskap. Løk og gulrøtter beskytter hverandre mot skadedyr og sykdommer. Plantede ringblomster vil drive bort bladlus, og ringblomster - nematoder. Hvitløk ved siden av jordbær beskytter dem mot gråmugg. Selv ugress som brennesle, ryllik og kamille øker motstanden til grønnsaker og avviser skadedyr.
Økologi i hagen - naturlig gjødsel
Naturlig grønngjødsel, gjødsel og kompost inneholder alle nødvendige næringsstoffer i riktig sammensetning og proporsjon. Å grave opp ferske grønne avlinger, gjødsel og kompost bidrar til å bryte ned organisk materiale og frigjør næringsstoffer til jorda for fremtidige avlinger.
Kompost - den mest økologiske gjødselen i hagen
Økologisk hagearbeid handler om balanse og en lukket syklus av organisk materiale.I det naturlige kretsløpet gjødsler kompost jorda, jorda gir næring til plantene, som igjen gir næring. Alt kjøkken- og hageavfall bør komposteres og tilbakeføres til jorda. På denne måten vil hagene våre bli selvforsynte, og jorda vil beholde sin fruktbarhet i mange år
Wojciech GórskiekoWarzywnik.pl
