Tomaterer veldig populære grønnsaker og dyrkes ivrig i hager. Uavhengigå dyrke tomater på tomtenkrever mye kunnskap og engasjement. Se hvordan du utførersåing av tomatfrøfor å dyrke en fin frøplante, når er den beste tiden åplante tomater i hagenog hvilken jord, gjødsling og vanningskrav og omsorg har denne grønnsaken. Vi foreslår også hvilkevarianter av tomatersom er verdt å velge for amatørhagedyrking.
Tomater er grønnsaker som dyrkes villig i hjem og kolonihager
Tomater - ernæringsmessige og helsemessige fordeler
Tomat(Solanum lycopersicum), hvis mindre kjente navn er nattskyggetomat, er en grønnsak i Solanaceae-familien, hjemmehørende i Sør-Amerika. Selv om det er veldig populært i dag, er det verdt å vite ati Europa ble tomater kjent først på 1400-tallet , etter oppdagelsen av Amerika av Columbus, og på 1800-talletmange steder tomater Det ble ansett som giftige planterog ble dyrket utelukkende for prydformål. I dag er det imidlertid ingen som kan forestille seg et kjøkken uten deilige tomater, og i kolonihager og hager ertomater de mest dyrkede grønnsakene
Når du tilbereder måltider, er det verdt å sette pris påernæringsmessige og helsemessige fordeler med tomaterDe inneholder vitaminer og mineraler, inkludert: vit. A, B, C, E, kalium og fosfor, og har en alkalisk-dannende effekt på kroppen. Det er bare 19 kcal i 100 g tomat. De har en positiv effekt på immun- og nervesystemet og forbedrer fordøyelsen.De er lett vanndrivende og motvirker forstoppelse
Tomater er en verdifull kilde tilantioksidanter som nøytraliserer frie radikaler som forårsaker celleskade. Naturlige antioksidanter inkluderer: lykopen ansvarlig for den røde fargen på tomater og vitamin C. Det er ganske mye av det i tomater, så mye som 13,7 mg / 100 g frukt. Vitamin C øker kroppens motstand mot infeksjoner, men forbedrer også opptaket av jern fra maten, og forhindrer dermed anemi
Tomater er smakfulle og sunne grønnsaker
Fig. pixabay.com
Tomater - vokser i hagen
Tomater kan dyrkes i bakken, i drivhus og i folietunnelerFor å dyrke tomater i bakken bør vi velge et lunt og solrikt sted. Tomater dyrkes best i permeabel, varm og humusrik jord.Jorden for tomatdyrking bør graves dyptog berikes med godt fordelt gjødsel eller kompost.Regelmessig vanning og fôring med organisk gjødsel er nødvendig, spesielt under fruktsettingsperioden. I stedet for mineralgjødsel kan du også bruke nitrogenrik organisk gjødsel, som brenneslegjødsel, som har svært god effekt på vekst og smak av tomatfrukter
Merk! Planter bør vannes ved roten, dvs. direkte i bakken, og unngå å bløtlegge bladene. Planter som fuktes for ofte blir lett angrepet av sykdommer
Tomater - såing av frø og frøplanteproduksjon
Frø av tomater for dyrking i hjemmehagenom vi kan kjøpe dem på tomten i hvilken som helst hagebutikk. Før du kjøper frø, er det verdt å sjekke utløpsdatoen for såing og velge sorten du er interessert i. Hvis vi vil atsåing av tomater skal lykkes , bør vi kun kjøpe frø i butikker og hagesentre som vi stoler på.Frøene som selges på markedsbodene kan ha vært dårlig lagret og mistet evnen til å spire.
Oppbevaringsforhold for tomatfrøer spesielt viktige for frø pakket i vanlige papirposer, som fuktighet lett kan trenge inn i. Dessverre angår dette problemet det store flertallet av frøene som er tilgjengelige i Polen. Hvis du vil være sikker på attomatfrø er av god kvalitet og har høy evne til å spire , er det verdt å velge KIEPENKERL tomatfrø fra Profi Line-serien, tilgjengelig i butikken til guiden vår, som er hermetisk pakket. Slik emballasje garanterer attomatfrø vil beholde spireevnen i mange år , uavhengig av lagringsforholdene.
Når skal du så tomater?
Tomater dyrkes fra frøplanter, hvor produksjonen best startes i perioden februar til mars i et spireanlegg, og etter ca. 4 uker, transplanteres det til potter. Hvis vi ikke har et drivhus,kan tomatpottene med hell plasseres på vinduskarmenfor å gi plantene mest mulig sol og varme.Også her er den bestesådatoen for tomatfrøperioden fra februar til mars. Tomater kan også sås i april, men da blir også høstingsstarten forsinket, og høsten for hele sesongen blir litt mindre
Hvordan sår du tomater?
Tomatfrø bør sås i et skikkelig preparert underlagDet kan være en spesiell jord for såing, kjøpt i en hagebutikk eller et underlag tilberedt av deg selv på grunnlag av kompostjord eller torv-kompostjord. For å forbedre luftforholdene er det verdt å tilsette et porøst materiale til et slikt underlag, for eksempel barkkompost, perlitt eller vermikulitt.
Tomatfrøplante
Fig. pixabay.com
Tomatfrø skal sås jevnt og dekke dem med ca. 0,5 til 1 cm med et lag jordFukt til slutt underlaget forsiktig med de sådde tomatene og hold det ved .22-25 °C. For å opprettholde høy luftfuktighet og temperatur på underlaget, bør bokser med sådde frø dekkes med folie. Du bør imidlertid huske å oppdage folien og lufte den på daglig basis.
Å holde en ganske høy temperatur på 22-25 ° C på underlaget er ekstremt viktighvis vi vil at tomatfrø skal spire godt. Hvis det er for kaldt eller varmt, vil ingen frøplanter dukke opp. Jeg understreker at det handler omtemperaturen på bakken der tomatfrøene er , og ikke temperaturen på luften i rommet. For å være sikker på at temperaturen i bakken er på den temperaturen og fuktigheten som kreves av tomater, er det verdt å strekke seg etter en elektronisk jordmålerJeg anbefaler en elektronisk måler som også viser styrken til sollys, jordfuktighet og dens pH. En slik enhet vil finne mange praktiske bruksområder i hagen. Men er du ute etter den billigste løsningen, kan du kjøpe et vanlig jordtermometer
Når skal du quilte tomater?
Etter at tomatene har kommet ut, fjern folien og senk temperaturen til 16-20 ° C , husk hele tiden å fukte jorden regelmessig. Når frøplantene har dekomponert cotyledonene og de første bladene har kommet ut, utføres prikking.Tomatquilting er ganske enkelt å transplantere frøplanter som vokser i en boks til separate potter , der plantene kan fortsette å vokse. For transplantasjon, velg de sunneste frøplantene som ikke har blitt skadet av tomatsykdommer. Tilberedt på denne måtentomatfrøplante vil være sunn og klar for videre dyrking
Planting av tomater i bakken
Etter den siste frosten, dvs.i midten av mai, kan tomater transplanteres ned i bakkenImidlertid må transplantasjonen innledes med herding av unge planter. Hensikten er å tilpasse planter til dårligere klimatiske forhold. Vi utfører dem omtrent 7 dager før planting ved å begrense vanning, senke lufttemperaturen til under 10 ° C og gradvis øke luftingsintensiteten.Etter denne behandlingenvil tomatfrøplanten være klar for planting i bakken
Husk!Plant aldri tomater ved siden av poteter, siden disse grønnsakene er rammet av de samme sykdommene. Svært ofte er det fra poteten at tomaten fanger poteten. Agurker er også urådelig selskap for tomater. Det er imidlertid verdt å plante persille ved siden av tomatene, som har en positiv effekt på smaken, og basilikum, som avskrekker skadedyr som bladlus, edderkoppmidd eller drivhushvitflue
"Her oppstår sannsynligvis spørsmåleti hvilken avstand for å plante tomater ? Når de dyrkes i små områder, kanhøye avlinger oppnås fra dehøytvoksende tomatsorter, som dyrkes på innsats per skudd (vi fjerner regelmessig nye sideskudd for å konsentrere plantens energi om frukt utvikling). Vi planter dem med en avstand på 40 til 50 cm.buskete varianter av tomater , liggende på bakken, plantes i en avstand på 30 til 90 cm, avhengig av sorten."
Tomatbusker skal bindes til staker
Fig. pixabay.com
Tomater - stell
Tomater, som alle grønnsaker, krever vanning, gjødsling og fjerning av ugress mellom plantene. Men det er også noen fåuvanlige behandlinger som er spesielt viktige i tomatdyrking
Etter å ha plantet tomater for målstedet, bør høytvoksende varianter værebundet til stakesOg her er en kuriositet - metallpinner bør velges for å støtte tomatene, siden sykdomsfremkallende sopp lett spres fra tre. Tomater kan også bindes til ledninger og snorer, og noen ganger brukes bambuspinner.Ved å binde tomatene til stakene , vil ikke buskene ligge på bakken, og den modne frukten vil modnes og tørke raskere etter regnet.
Fjerning av tomatskudd
En annen viktig behandling for denne grønnsaken erfjerning av tomatsideskudd I amatøravlinger på tomter dyrkes tomater vanligvis på ett skudd. For dette formålet er det bare hovedskuddet som er igjen på planten, og alle andre skudd som kommer ut av bladaksene bør fjernes. Tomater kan også ledes inn i 2 skudd (hovedskuddet er igjen og ett skudd under den første fruktklasen er igjen) og inn i 3 skudd (i tillegg er skuddet som vokser fra den nederste knutepunktet på hovedskuddet igjen.Ved å fjerne sideskuddene vil tomater begynne å bære frukt raskere.og frukten deres blir mer fyldig.
Tomater som modnes på tomten
Fig. pixabay.com
Fjerning av tomatblader
Det er også lurt å skrelle bladene på tomater, spesielt de som vokser lavest og er i kontakt med bakken, som lett er angrepet av sykdommer
Tomatstell vil også omfatte topping, som gjennomføres i andre tiår av august. Topping av tomater er å fjerne toppen av hovedskuddet (eller 2-3 skudd hvis de dyrkes med flere skudd), og etterlate 2-3 blader over den høyeste blomstrende klyngen.Målet med denne behandlingen er å akselerere modningen av tomater og minimere dannelsen av nye frukter som ikke allerede ville ha modnet før høstens kalde vær.
Sykdomssprøyting av tomater
Jeg personlig anbefalerå sprøyte tomater regelmessig for å beskytte dem mot sykdommerTomater sprøytes vekselvis hver 7. dag med Biosept Active naturlige preparater (naturlig grapefruktekstrakt immuniserer tomater mot sykdommer og stimulerer den til å vekst) og Lecitec (basert på naturlig lecitin, som forhindrer penetrasjon av patogene sopp i plantevev, spesielt anbef alt for beskyttelse mot potetskimmel).
Hvis vi har litt mer tid, er det verdt å lage brennesleavkok, kjerringrokkavkok eller hvitløk- eller løkavkok selv. Disse preparatene beskytter tomater mot potetbrann. Hvis vi derimot foretrekker å kjøpe ferdige preparater, kan vi strekke oss etter Substral Pokrzywa Complex Protection-sprøyting og det økologiske Evasiol-preparatet basert på kjerringrokk.
Alle de ovennevntebeskyttende preparater for sprøyting av tomaterkan bestilles i butikken til guiden vår. Jeg anbefaler det på det sterkeste hvis du vil unngå forurensning med potetsyke og andre sykdommer.
"kantlinje=0
Tomater - høsting og påføring
Med dyrkingsmetoden beskrevet ovenfor, vilhøsting av tomater være mulig fra månedsskiftet juli og august, til den første frostenModne frukter, avhengig av art, har en farge fra rød til gul.For direkte konsum, plukk tomater når de er helt modne , fordi de er de smakfullste og mest verdifulle.Tomater høstes best på klare dager, når frukten er tørrVi samler dem uten stilker og legger dem i åpne kurver eller bokser. Vi gjør alt nøye for ikke å skade skallet og ikke knuse frukten
Tomater spises best rå. Du kan bruke dem
også til å tilberede syltetøy og tomatpuré.
Plukkede tomater kan spises rå, brukes som tilsetning til salater eller brukes til å tilberede sauser, supper, juice, puréer eller konsentrater. De er veldig sunne i alle former: -)
Godt å viteFor å bevare den unike smaken og aromaen til tomater, ikke legg dem i kjøleskapet. Tomater som lagres i kjøleskapet mister raskt smaken og lukten. Det er best å oppbevare dem på et kjølig sted, men ikke så kaldt som et kjøleskap.
Tomatsorter for pottedyrking
Tomater med små frukter er perfekte for dyrking i store potter eller beholdere på balkonger, den ubestridelige fordelen er deres høye næringsverdi (de inneholder mye sukker og vitamin C). Småfruktarter kan danne lange klaser som består av flere til flere dusin frukter med en diameter på 2 til 3 cm, samtidig som de spiller en dekorativ rolle.Den er perfekt for potting på balkongen så vel som til hagebed. De vakre mørkerøde fruktene til denne tomatsorten veier 15-20 g. De er søte og veldig aromatiske
Den gule frukten til den m alte tomaten Goldene Königin vil også fungere perfekt på balkongen. Denne tomatsorten vokser til en høyde på 100 cm og bærer frukt veldig rikelig. Frukten veier omtrent 90 g.
Tomatsorter for åkerdyrking
Småfruktede tomater 'Koralik'- en sterkt voksende og buskete variant, klar, middels tidlig, fruktbar, motstandsdyktig mot potetskimmel. Den er perfekt for amatørdyrking, den kan også brukes som prydplante på balkonger og terrasser. Fruktene er små, sfæriske, harde, røde i fargen, med høy næringsverdi, samlet i en klynge på 30 til 40. Frukthøst august til september holder de seg godt etter høsting. Perlen er perfekt for jorddyrking. Vi sår i mars i en germinator, vi overfører til bakken fra midten av mai, dyrking i en avstand på 40 til 60 cm.
Tomater er tilgjengelig i mange interessante varianter.
Fruktene deres kan variere i størrelse, form og farge.
Småfrukt tomat Ola- tidlig sort med middels vekststyrke, fruktbar, tolerant overfor ugunstige forhold under blomstring og fruktsetting. Fruktene er små, sfæriske, gule i fargen, harde, uten tendens til å knekke tomatene på busken, hælen blekner under modning, og de lagres godt etter høsting. Denne tomatsorten er veldig egnet for dyrking i bakken, den kan vokse i høyere tettheter "
M alt tomat 'Buffalo heart'- attraktiv variant for amatørdyrking, høy plante, vokser opp til 2 m, klar. Frukten er stor (200 til 600 g), hjerteformet, kjøttfull, med rosa-rødt kjøtt, søt og velsmakende. Høst fra august til oktober. Vi kan forberede frøplantene i spiremaskinen fra midten av mars, plante i bakken i andre halvdel av mai, med en avstand på 50 cm i rader og ca. 70 til 80 cm mellom rader.Krever staking, kutting og føring i 2-3 skudd.
M alt tomat 'Jawor'- en stivstammet variant. Frukten er stor, sfærisk, uten hæl, kjøttfull og velsmakende, egnet for direkte konsum eller bearbeiding. Åkerdyrking, såing i spiremaskin i månedsskiftet mars og april, planting i bakken fra midten av mai til midten av juni, avstand 40 til 60 cm mellom rader og 30 til 40 i rader
M alt tomat 'Krakus'- middels sent, høyt voksende sort. Frukten er stor, kjøttfull, smakfull i mørkerød farge. Høst fra august til september, perfekt for hjemmelaget syltetøy og salater. Det anbefales å dyrke under tak eller i åkeren, noe som fører til ett eller to skudd på høye innsatser
Bringebærtomat 'Olbrzym'- middels-sen sort, veldig bra for amatørdyrking. Frukten er stor eller veldig stor (vekt over 200 g), lett flatt, med en ribbet overflate, kjøttfull, veldig velsmakende. Åkerdyrking, med staker 100x50 cm fra hverandre, fører til 1 eller 2 skudd.
Bringebærtomat 'Retro'- tidlig, høy, svært fruktbar tomatsort, planten kan produsere opptil 8 kg frukt. Fruktene er middels til store, sfæriske-hjerteformede, uten hæl og har en tendens til å sprekke, saftig og smakfullt kjøtt. Den egner seg for dyrking i høye, uoppvarmede tunneler og i bakken, på grunn av oppnådd vekst krever den staking
Drivhusvarianter
"Drivhustomat Bekas F1- sort for dyrking under glass, i folietunneler eller i åkeren ved siden av staker. Fruktene er lyserøde, glatte, sfæriske, med 3 - 4 kammer, de tåler transport godt "
" Słonkas drivhustomat F1- anbefales for senere dyrking i drivhus, tunneler eller i bakken ved siden av staker. Fruktene er litt flate, intens røde i fargen, tåler transport godt
God kvalitettomatfrø for dyrking på tomtenkan bestilles i butikken til guiden vår. Jeg oppfordrer deg sterkt til å gjøre deg kjent med tilbudet om frø."
