Hvitløker en av de mest populære løkgrønnsakene, verdsatt for sin smak, ernæringsmessige verdi og helbredende egenskaper. Det er også nyttig for gartneren å forberede naturlige preparater mot plantesykdommer og skadedyr. Ikke rart at så mange ønsker å dyrke hvitløk på en tomt. Se hvordan plantingen ogdyrking av hvitløk på tomten ser utog hvahvitløkssykdommerkan true avlingene dine.
Vanlig hvitløk - Allium sativum
Egenskaper og bruk av hvitløk
Hvitløker en grønnsak som har vært kjent i århundrer. Den ble dyrket i Kina i antikken. Selv i Bibelen er hvitløk nevnt i 4. Mosebok. Syreniusz, en lege til Anna Jagiellonka, gir i sitt Herbarium så mange som 100 terapeutiske anbefalinger knyttet til hvitløk. For tiden bruker medisin hvitløk for å senke blodtrykket, for å regulere fordøyelsessystemet, hvitløk forhindrer også forkalkning av arteriene. Hvitløk i form av en kompress brukes på vanskelige sår og sår. Fremfor alt er imidlertid hvitløk et ofte brukt tillegg til retter. Det er verdt å nevne at i dyrkingen, bortsett fra vanlig hvitløk, omt alt i denne artikkelen, er det også dekorativ hvitløk, verdsatt for sine vakre blomsterstander, samt vill hvitløk, som har lignende helbredende og bakteriedrepende egenskaper, men er skånsommere for magen.
Hvitløk - dyrking på tomten
Hvis vi vildyrke hvitløk på tomten , må vi sørge for et passende underlag og plassering.Hvitløk foretrekker fruktbar og dyp jord. Hvis vi har mineralfattig jord på tomten eller i hagen, er det nødvendig å gjødsle den med organisk materiale. Jorda bør ikke være for tørr, moderat fuktighet er ideelt. Hvitløksstanden skal være solrik og skjermet
Hvis du bruker en vekstrotasjon av grønnsaker på tomten, så forhvitløksdyrking , er en erte-, bondebønne- eller bønneavling ideell. Vi bør også huske å aldri plante hvitløk på et sted hvor det tidligere ble dyrket hvitløk eller andre løkgrønnsaker. Hvitløk krever også regelmessig vanning, spesielt i perioden fra midten av mai til midten av juni. Det er best å bare vanne jorden rundt planten for ikke å fukte løken
Hvitløk - planting på tomten
Før du planter hvitløk, bør jorden graves til en dybde på ca. 25 cm.Vårhvitløk plantes om våren- fra slutten av mars til begynnelsen av april, og om høsten plantesvinterhvitløk i slutten av oktoberDet er verdt å vite at hvitløk plantet om høsten vil danne større hoder og vil modnes for høsting tidligere enn hvitløk plantet om våren
Det er ikke verdt detplante hvitløksom vi kjøpte i matbutikken, siden det kanskje ikke vokser noe ut av det. Det beste er en riktig forberedthvitløk for dyrking på tomten , som kan kjøpes i en hagebutikk. Del hvitløkshodet i fedd rett før du planter det i bakken, husk at hvert fedd skal inneholde en hælbit! Bare det største nellik bør plantes
Plant hvitløksfeddene på denne måteni raderi en avstand på 20-30 cm (avhengig av hvor mye plass det er). Planter i rader bør ha en avstand på 6-10 cm fra hverandre, avhengig av størrelsen på nellikene. Vi graver nellikene i bakken vertik alt nedover, med hælen ned, 3-5 cm dypt om våren. Om høsten bør nellikene plantes litt dypere, dvs. 5-8 cm
Hvitløk plantetom høsten modnes i juli året etter, mens hvitløk plantet om våren - i august.Et symptom på modenhet er gulning og tørking av bladene i hvitløkproduserende blomsterstander, og kollapsen av pseudo-stammen i hvitløk uten blomsterstander. Husk at det alltid er bedre å høste hvitløken litt tidligere enn for sent.
Hvitløk - sykdommer og skadedyr
De farligstesykdommer i hvitløkinkluderer soppsykdommer forårsaket av sopp av slekten Fusarium. Infeksjoner med disse soppene manifesteres ved råtning av bunnen av hælen og råtning av hele løken. Soppene angriper rotsystemet kraftig, så infisert hvitløk er lett å trekke opp av bakken. Varmt og fuktig vær favoriserer infeksjoner, spesielt i varme somre.
En annen sopp som forårsaker sykdom med symptomer som ligner på Fusarium er Pyrenochaeta terrestris. Denne soppen forårsakeren hvitløkssykdomkjent som rosa rotråte. Planter avslutter vegetasjonen for tidlig, røttene blir rosa. Hodene er ikke ferdig utviklet.Sykdommen utvikler seg også i varme og fuktige somre. Heldigvis er det sjelden.
Penicillium-sopp forårsaker også en alvorlig sykdom - grønn råte av hvitløk. Patogenet angriper oftest skadede planter i vekstsesongen. En karakteristisk grønnaktig blomst av sporer dannes på overflaten av planten, og vevet under blomstringen blir til en brunaktig, råtten masse
En vanligsykdom hos hvitløker også hvitråte, som er en konsekvens av at vekstskifte ikke er overvåket. Utviklingen av denne sykdommen favoriseres også av kompakt, svært fuktig jord og lengre perioder med kjølighet.
Sykdommer i hvitløkkan også være forårsaket av bakterier og virus. Bakterier får hvitløksfeddene til å råtne, hovedsakelig under lagringen. Og symptomene på virus på hvitløk er gule, klorotiske, ofte mosaikkformede striper og striper på bladene, samt langsommere vekst og svakere avling. Viruserte planter bør fjernes, og for neste planting bør sunt plantemateriale fra en pålitelig kilde velges.
Forebygging av hvitløkssykdommerer først og fremst å sikre vekstskifte, dyrke hvitløk på gjennomtrengelig jord, ikke oversvømmet, med kun frøplantemateriale av høyeste kvalitet. Du bør også være forsiktig så du ikke skader nellik under planting, stell eller høsting. En veldig god måte å forebygge sykdommer på erdressing av hvitløksløki soppdrepende midler som: Rovral Flo 255 SC (konsentrasjon 0,4%) eller Sumilex 500SC (konsentrasjon 0,3%) med tillegg av slike preparater som f.eks. som: Funaben T mørtel (0,2-0,4%), Sarfun T 450FS (0,2-0,4%). I en slik forberedt suspensjon, bløtlegg hvitløksfeddene i 30 minutter. Tørk dem deretter. Du kan også tørke løken med: Funaben T morter i mengden 4-6 g per 1 kg nellik eller Sarfun T 450 FS 2-5 mg per kg nellik
Hvitløk kan også bli angrepet avhvitløksskadegjørere , som hovedsakelig inkluderer snegler, jordnematoder og løklarver.Derfor bør det gjennomføres regelmessig sneglebekjempelse i hagen, og oppkomsten av nematoder og fløte forhindres ved å rotere og kle løkeneForekomsten av løkkrem kan også reduseres ved å plante hvitløk i rader vekslende med gulrøtter. Å plante gulrøtter ved siden av hvitløk er gunstig for begge grønnsakene, fordi lukten av hvitløken vil skremme bort det farlige gulrotskadedyret, som er gulrotsyren.
Katarzyna Matuszak
