En grønnsakshagekan være en verdifull kilde til smakfulle, sunne hjemmedyrkede grønnsaker. Hvis du vil ha slike grønnsaker, men du ikke vet hvordan du skal gå frem, bruk vår guidehvordan du setter opp en grønnsakshage trinn for trinnOm et øyeblikk vil du finne uthva du skal se etter når du setter opp en grønnsakshageog hvilke regler du skal følge for å sikre at grønnsakene du dyrker er sunne, vokser godt og gir rikelig!
Hvordan sette opp en grønnsakshage?
Fig. depositphotos.com
Trinn 1. Velge et sted for grønnsakshagen
Sted for en grønnsakshagebør plasseres unna en travel, forurenset gate eller vei. Området skal være lyst, godt isolert og skjermet for vinden.
Store trær eller busker skal ikke vokse ved siden av grønnsakshagenDe skygger for den, og har også lange, forgrenede rotsystemer som tar bort vann og næring fra grønnsakene vi dyrker.Grønnsaker dyrket i solen har en tendens til å inneholde flere vitaminer og smake bedreNår de dyrkes i skyggen, samler bladgrønnsaker som salat og spinat opp nitrater, noe som er veldig dårlig.
Det er veldig viktigå plassere grønnsakshagen på et sted der vann lett kan tilføresGrønnsaker må ofte vannes i vekstsesongen. Terrenget skal være så jevnt som mulig, slik at det ikke samler seg regnvann på det.Grønnsaker bør heller ikke plantes i skråningen, for da tørker de ut, og får ikke riktig mengde vann
Trinn 2. Undersøk jorda i hagen
Jorden til grønnsakshagen skal være fruktbar, permeabel og humusEn lett sur eller nøytral jord er best for de fleste grønnsaker. Den anbef alte jord-pH for grønnsaker varierer fra 6,0 til 7,0. Sur eller svært sur jord (pH 5,5 og lavere) anbefales ikke, fordi det er vanskelig å ta opp næringsstoffer fra slik jord. pH-indeksen kan måles med pH-meter eller en jordprøve kan testes på en kjemikalie- og landbruksstasjon. Sur jord krever at pH reguleres ved å bruke kalsium- og magnesiumgjødsling, som gjentas hvert 4. år. Gjødsel påføres før du starter dyrking av grønnsaker
Trinn 3. Klargjør grønnsaksdyrkingsstativet
Stedet hvor vi ønsker å sette opp en grønnsakshage må rengjøres grundig . Vi fjerner steiner, greiner, rester av tidligere dyrkede planter. Rester av planter er ofte en kilde til sykdomsfremkallende organismer, inkludert patogene sopp.
Jorden til grønnsakshagen bør dyrkes nøyeÅ løsne og løsne jorden lar deg forbedre strukturen, først og fremst for å regulere vann-luft-forhold. Grønnsaker kan fritt ta opp vann fra jord med riktig struktur, og med det næringsstoffer.En liten grønnsakshage kan dyrkes manuelt med en spade , en jordfreser vil være nyttig for en større. Etter det bør bakken jevnes nøye ut. For å tilføre næring og gjødsle kan gjødsel brukes hvert 2.-3. år (50-80 kg per 10 m²) eller kompost (20-60 kg per 10 m²). Tilsetning av bas altmel er også gunstig, som er ekstremt rik på en rekke makro- og mikroelementer, inkludert verdifull silika, som styrker plantene og gjør dem motstandsdyktige mot sykdommer (anbef alt dose er 1,5 - 3 kg / 10m²).
Dyrking av ulike grønnsaker på en olivengren
Fig. © Katarzyna Żywot-Górecka
Trinn 4. Planlegg grønnsaksdyrkingen din og lag blomsterbed
I neste steg må vi planlegge en grønnsakshage og bestemme hvilke grønnsaker og urter vi skal dyrke og i hvilken rekkefølge, dvs. vekstskifte av grønnsaker. Det er en god idé å følge allelopatireglene, som avgjør hvilke planter som er gunstige for riktig vekst og helse til naboplanter, og hvilke som bør unngås. Dette har å gjøre med frigjøring av visse kjemikalier fra planter.
For eksempel er bønner, erter, reddiker og dill godt til poteter, og løk til rødbeter. I sin tur skal tomater ikke plantes ved siden av agurker, erter og poteter, og bønner skal ikke plantes ved siden av rødbeter. Det finnes selvsagt flere eksempler på gode og dårlige grønnsaksområder
Grønnsaker sås og plantes i bedeneDe kan drysses høyere slik at det ikke samler seg vann i dem. Grønnsaksfrø skal sås langs strengen som er festet i begynnelsen og slutten av bedet. Da vil de bli sådd jevnt og rett i rader.Det bør være stier mellom bedene for enkel bevegelse for å ta vare på grønnsakene
"kantlinje=0
Trinn 5. Såing og planting av grønnsaker
Fra tidlig på våren kan du begynneå så og plante grønnsaker . I mars blir det sådd løk. Løk kan også plantes med grønn løk i april. Da får du gressløken tidlig
I månedsskiftet mars og april blir det sådd og plantet salat, gulrøtter, persille, selleri, erter og bondebønner.Reddik og salat kan sås eller plantes flere ganger i året da de har en kort vekstsesong(reddik opptil 5 uker, frøplantesalat opptil 6 uker). I månedsskiftet april og mai planter vi blomkål, brokkoli, rødbeter og kål. I mai - agurker, squash, zucchini, dill og frøplantetomater (de finnes bare på bedene fra midten av mai, når risikoen for frost er over). Hagefennikel kan dyrkes 2-3 ganger i sesongen.I månedsskiftet mai og juni plantes bønner
MSc Eng. Katarzyna Żywot-Górecka
