Poteterer planter med spiselige knoller, ofte dyrket og spist i vårt land. Fra et økonomisk synspunkt, på grunn av den lave prisen på poteter i butikkene, er det ikke lønnsomt å dyrke poteter på tomtenuavhengig. Men det er fornuftig når vi ønsker å få smakfulle og kjemikaliefrie vårgrønnsaker i form av nypoteter. Se hvilkepotetsortervelg hvordan det ser utdyrking av poteter på tomten , hva er kravene til denne planten og hvordan høstes
Poteter fra en tomt
Poteter(Solanum tuberosum) er planter opp til 100 cm høye med spiselige knoller. Den gjennomsnittlige potetknollen er omtrent 7 cm lang og 4 cm bred, med hvitaktig eller rosa hud, hvitt eller gulaktig kjøtt. Knoller kan spises kokte - nyhøstet eller etter en periode med lagring. De er en utmerket kilde til stivelse, vegetabilsk protein og mineraler. De har en avsyrende effekt på kroppen. Poteter er ofte feilaktig antatt å være årsaken til fedme. Kokte poteter blir imidlertid ikke fete før vi tilsetter fett og s alt – disse tilsetningsstoffene er usunne for kroppen vår, ikke potetene i seg selv. Så la oss unngå å spise poteter i form av pommes frites eller crisps. Det sunneste blir nypoteter fra egen tomt
Poteter - tomtevarianter
Poteterer planter med temperert klima, derfor perfekt egnet for dyrking i vårt land.Avhengig avpotetsort , kan vekstsesongen vare fra 90 til 140 dager. Avhengig av perioden fra såing til høsting - deles poteter inn i veldig tidlig, tidlig, midttidlig og hovedavling (sen). I hjemmehager og på tomten er det verdt å dyrke tidlige poteter, som tidlige grønnsaker. Sene varianter er gode for vinterlagring
Når du velgeren potetsort for tomten , bortsett fra smaken og holdbarheten til knollene, er det også verdt å ta hensyn til den høyefruktbarheten av potetsortenfor å få en tilfredsstillende høsting fra en liten dyrking på tomten, samtresistens hos en gitt potetsort mot sykdommerDet dreier seg hovedsakelig om resistens mot de vanligste og mest farlige sykdommene i denne grønnsaken, som for eksempel sensyke og alternariose. Dette er spesielt viktig dersom vi ønsker å unngå behov for å sprøyte med kjemiske plantevernmidler. Det er også verdt å velgepolske potetsorter , som i våre klima- og jordforhold vanligvis klarer seg bedre enn utenlandske sorter.
Etter disse kriteriene,fra veldig tidlige varianter er det verdt å velge poteterIrys, Miłek eller Orlik, fra tidlige varianter: Gracja, Owacja eller den svært populære Irga, fra medium- tidlige varianter - Bartek , Finesse, Typhoon. Av de sene variantene ser den mest nyttige ut til å være Zevs eller Ursus, som er ganskesvært motstandsdyktig mot pess
NB! beregnet for høsting ca 60 dager etter planting, for den såk alte nye poteter. Da skal vi høste før sykdommen utvikler seg
Å dyrke poteter i poser er også et visst alternativ. I amatørdyrking blir denne metoden mer og mer populær. Posene med voksende poteter kan plasseres under tak, som beskytter dem mot intens nedbør, og dermed overdreven fuktighet, noe som bidrar til potetbrann.Daer ikke valget av en sort som er motstandsdyktig mot pest, ikke lenger like viktigsom det er når det dyrkes i bed.
Poteter - dyrkingskrav
Poteter er ganske følsomme for lave temperaturer , som bør huskes når du bestemmer deg for å dyrke disse plantene. Selv med lett frost fryser de overjordiske delene av potetene, og selv om de kommer tilbake senere fra sideskuddene, blir veksten og avlingen forsinket. Poteter dyrkes best ved en temperatur på 14 til 18 ° C i åpne posisjoner som varmes opp lett og i tilstrekkelig fuktig, næringsrik, luftig og permeabel jord. Jorden skal være ganske sur (pH 5 til 6). Poteter bør ikke dyrkes på samme sted år etter år, for da gir de mye dårligere utbytte og lider av sykdommer. Så vi setter poteter på samme tomt ikke mer enn hvert 4. år
Potetjordbør tilberedes om høsten. Vi utfører deretter dyppløying eller graver jorden med en spade på små bed og fjerner ugresset og røttene deres.Du kan også gi fersk gjødsel. Dersom det ikke brukes gjødsel om høsten, kan komposteres eller komposteres gjødsel om våren. Før du planter poteter, er det verdt å grave jorden med en høygaffel og deretter rake sengen. Som et resultat vil jorda tørke ut raskere og bli luftigere
Planting av poteter på tomten
Forpotetplanting små (50 til 80 g) virusfrie knoller (såk alte settepoteter). For å få fart på innhøstingen, bør settepoteter tilberedes riktig ved å spire. Denne behandlingen starter i mars og tar omtrent en måned. Settepotetene legges i flate bokser i ett lag, og deretter legges boksene oppå hverandre slik at de får tilgang til lys, i et rom med en temperatur på 10 til 14 °C.I for at knollene ikke skal visne, må de ha tilstrekkelig luftfuktighet og jevn tilgang til lys - for dette formålet drysses de med vann og dekkes med en gjennomsiktig folie, og fra tid til annen omorganiseres boksene på toppen av hverandre slik at det er litt lys til hver.Under de rette forholdene vil spirer vokse seg sterke - tykke og korte. Utilstrekkelig lys vil gjøre spirene hvite, tynne og lange - slike spirer vil knekke når de plantes. For
planting av poteter , velg bare de potetene som har produsert minst 4 spirer.
Poteter - spirede settepoteter
Spirede settepoteter kan settes i jorden fra midten av april. Det er viktig at jorda varmes opp til 6-8 ° C. Vi planter dem 4 til 8 cm dype (dypere på lettere jord) med en avstand på ca. 30x60 cm
Plantede potetertrenger ikke å vannes umiddelbart, fordi knollene ha en stor mengde vann.vannforsyning. Senere vanner vi det moderat, men husker at overflødig fuktighet bidrar til forekomsten av soppsykdommer. Vanning er spesielt viktig i perioder med tørke. Fra begynnelsen av vekstsesongen er det nødvendig å regelmessig fjerne ugress og løsne mellomradene.Etter ca 2 til 3 uker må det lages rygger i en høyde på ca 30 cm. Dekk blomsterbed med perforert folie eller fleece. Denne behandlingen vil ikke bare fremskynde innhøstingsdatoen, men også beskytte plantene mot kulde og oppblomstring fra Colorado-potetbillen
Wdyrking av poteter på tomtenvanligvis ingen ekstra mineralgjødsel, spesielt nitrogenholdig, brukes fordi knollene vil samle opp helsefarlige nitritt, og plantene i seg selv kan bli overfølsomme for sykdommer
Innhøsting av poteter på tomten, dvs. når det skal graves
Når det gjelder tidlige varianter, kan du som regel i slutten av juni startepotethøstofte referert til som plukke opp. Når du begynner å høste, la oss først forsiktig rydde bort jorda. Ta så ut de største knollene og fyll igjen hullet. Etter hvert som tiden går, vil utbyttet av knoller øke betydelig
Tidlige poteterspises best rett etter høsting, fordi de raskt visner, blir grønne og mister smaken under lagring.På den annen side blir poteter til hovedveksten stående i jorden så lenge som mulig, så lenge de ikke er infisert med potetsyke. På sensommeren kuttes halet, knollene blir liggende i bakken i to uker til for å herde huden. Grav alltid ut poteter beregnet for lagring på tørre og solfylte dager. De får stå i ca. 2 timer i solen for å tørke, og deretter pakket i gjennombrutte poser eller bokser. De kan oppbevares i et frostfritt rom (f.eks. i kjeller) i opptil 6 måneder.
