Grzegorz Pawlik:Det siste året har vist at hager spiller en viktig rolle i livene våre. Er du også?
Katarzyna Dowbor: Journalister spør meg ofte hvor jeg lader batteriene mine. På Zanzibar? Det svarer jeg alltid i hagen min, med kjæledyrene mine, fordi det er et magisk sted for meg. Uten denne hagen ville det vært vanskelig for meg å jobbe så hardt.
Hva er kjæledyrene dine?
Jeg har tre hunder, to katter og to hester.
Hester i hagen?
Nesten. Rett bak hagen ligger en eng som jeg leier. Det er en stall og selvfølgelig hestene mine
"lasting=lat
Er det plass til frukt og grønnsaker i hagen din?
Ja, jeg har en liten grønnsakshage. Nylig ba jeg en snekker gi økte rabatter for at jeg skulle slippe å bøye meg. Dette gjør alt vedlikeholdsarbeid mye enklere.
Hva har du allerede klart å plante?
Jeg har ikke tid til å lage frøplanter, så jeg kjøper ferdige frøplanter. I fjor drømte jeg om mye grønnsaker, så jeg fant meg selv å utsette plantingen i år. Jeg dyrker hovedsakelig zucchini, squash og grønne bønner. Jeg har min hyggelige hagebutikk hvor jeg liker å handle.
Hva er favorittblomstene dine?
Jeg liker virkelig deilige hoder. Jeg har spesielt forberedt hele rabatten for dem. Jeg har også en syv år gammel blåregn med vakre lilla blomster. Jeg tar godt vare på denne elskede krypen. Tulipaner må ikke mangle i sesongen. Dessuten elsker jeg røde geranier, de pryder alltid vinduskarmene mine. Trehuset mitt har en typisk landlig karakter.
Jeg anbefaler mallow!
Jeg kjøper også. Jeg sår ikke, men kjøper slike sugere lenger. Jeg har fortsatt mye rhododendron, fordi jeg har skyggefulle steder i hagen min og jeg tror de vil fungere utmerket der. Vel, det er mye arbeid å gjøre med dem (ler).
Jeg har også et piletre. Et vakkert tre. Det er et gråtepiltre som var i en bedrøvelig tilstand da jeg kjøpte huset. Som vi vet liker pilen å dele seg i to …
Hun er skjør, men tilgir også mye.
Ja, den er skjør. Og her hjalp et godt gartnerhode. Jeg ville virkelig at vi skulle ta vare på det, og ett år sa Mr. Przemek: vi kutter det.Da jeg kom hjem fra jobb og så henne, gråt jeg. For det viste seg at pilen min så ut som trær i ørkenen der gribber henger. Hun var bare barbert skallet (ler). Mr. Przemek forsikret meg om at treet ville vokse ut igjen. Og i samme sesong spratt hun. Og nå, to år senere, er hun vakker. Men jeg trimmer det også. På den ene siden tygger hester den, og på den andre sørger jeg for at den trimmes. Hun er vakker, hun betaler tilbake.
"lasting=lat
Hjelper du noen med hageoppgaver, som det sikkert er mange av?
Jeg har en vennlig gartner, Mr. Przemek, som hjalp meg med å sette opp en hage og avlaster meg i det vanskeligste arbeidet vår og høst. Han tar seg også av plenen min. Jeg har selvfølgelig automatiske sprinklere som er min redning.
Og bruker du gressklipper?
Jeg har ikke klipper, jeg har ikke prøvd den ennå.
Er du en fan av teknologiske innovasjoner?
Jeg er. Jeg bare lurer på om en slik robot klarer det. Jeg har mange rabatter forskjellige steder og mange dyr. Jeg vil tenke på det, kanskje jeg prøver, for det er virkelig en bekvemmelighet.
I hagen min har jeg mange epletrær, hele 26 trær som er 30 år gamle. Hvert annet år bærer de deilig frukt.
Husker du hvilke varianter dette er?
Jeg vet ikke fordi jeg kjøpte et hus og de vokste allerede der (ler). Men de er geniale! De føder harde epler, vin og virkelig fantastiske. De ser kanskje ikke ut som de gjør, men hvordan de smaker! Vennene mine kommer til meg hvert år for å plukke eple, og dette er den beste begivenheten i verden. Alle må komme med en kurv, plukke litt frukt og deretter lage en rett fra den (ler).
Hvis du skulle nevne din største hagebruksprestasjon, hva ville det vært?
Generelt er jeg stolt av hagen min fordi jeg liker den veldig godt og trives godt i den. Jeg er stolt av plenen, for vedlikehold av den er ikke en enkel sak.
"lasting=lat
Som engelskmennene sier, for å ha en fin plen må du så den og deretter klippe den regelmessig to ganger i uken i hundre år
Ja. Det er noe med det (ler).
Har du noen måte å håndtere føflekker på?
Ja, mange hunder og katter (ler). Hester er ganske effektive for å avskrekke føflekker, fordi de forårsaker høy lyd når de galopperer. Og faktisk: det er multebakker i engene i nærheten, og jeg er ikke her. Dessuten har jeg en katt som er veldig jeger og hun klarte å fange en føflekk en gang. Jeg tok det fra henne, heldigvis gjorde hun ham ikke vondt. Jeg tok ham med til engen, fordi de er nyttige dyr
Påskuddet for samtalen vår er 25-årsjubileet til bladet "Min vakre hage". Dette året vil imidlertid gå over i historien av helt andre grunner. Tror du at pandemien fikk naturen til å stå opp for sine egne?
Jeg tenker litt sånn.Jeg er en stor fan av naturen og tror at vi mennesker gjør det mye. Enorm! Da vi låste oss inn i hjemmene våre utviklet naturen seg igjen og dyrene begynte å gå ut til sine tidligere jaktterreng. Planter begynte å dukke opp der de ikke hadde kunnet være før, fordi folk tråkket på dem. Vi kapret kloden. Det er synd, for verden i symbiose med planter og dyr er vakker, og vi er mestere i å konkretisere alt.
Jeg mener at vi bør prøve å leve i harmoni med naturen og ikke ødelegge den slik.
Hva kan eller må hver enkelt av oss gjøre for å lette planeten litt?
Mye! Det er nok å gå en tur i skogen med dyrene og ta en søppelsekk. La oss samle alt avfallet underveis. Det er skummelt hvor mye plast man kan finne. I mitt land har vi slike handlinger at vi alle samles og går rydde i området. Og det er fantastisk!
Barn bør lære av oss at du kan gjøre noe for planeten og at du ikke trenger å bruke penger på det.Litt velvilje, litt tid, og vi kan lette jorden vår. Dessuten tror jeg vi må lære barna våre at naturen er vår allierte, ikke vår fiende. Det kan ikke være at en pjokk kommer på landet og er redd for en bille, edderkopp eller maur … Det er mange fugler som kommer til hagen hver dag. Dette er noe vakkert! Den beste musikken som finnes.
Og det er dette vi lærer barna. Også at blomsten ikke skal tråkkes på, bare for å lukte på den og nyte dens skjønnhet. La oss ikke overse det.
"lasting=lat
Vi får så mye som vi gir?
Ja, akkurat.
Er det en sjanse for at vi en dag vil se deg på settet til programmet "Vår nye hage"?
Jeg pleide å lage et program k alt "Dowborowa Ogrodowa", der jeg snakket om mine hagelyster. Jeg lærte mange ting da.Jeg inviterte de som kunne planter og som hadde fine ideer til programmet. Takket være dem lærte jeg blant annet å ta vare på plenen (ler).
