Stikkelsbær (Ribes uva crispa) er en flerårig busk fra 60 til 120 cm høy. Grønne, runde eller hjerteformede blader er dekket med delikate hår. Bladene har skarpe pigger i bunnen som fraråder dyr å spise dem. Busken blomstrer i mai med små grønnaktige blomster. Grønn eller rødbrun frukt har et tynt skall med godt synlige årer. Vi samler frukten suksessivt, fra juni til september
Innhold:
- Stikkelsbær - jobbutvalg
- Stikkelsbærsykdommer og skadedyr
Stikkelsbær - jobbutvalg
Stikkelsbær, som mange bærplanter, krever mye lys. På skyggefulle steder gir den ikke god avling - frukten er sparsom og liten. Denne arten foretrekker leirholdig eller sandholdig leirjord, fruktbar, luftig og lett sur. Grunnvann bør være minst 50 cm under jordnivå, da stikkelsbærrøtter er svært følsomme og råtner lett. Stikkelsbær reagerer godt på organisk gjødsling, det plantes etter gjødsel eller grønngjødsel
Busker plantes best om høsten, når jorden er tilstrekkelig fuktig, noe som fremmer forankring før vinteren. Planter plantes i hull 5-7 cm dypere enn i barnehagen. Buskene har brede kroner, så vi planter dem med en avstand på 1,5 m x 2,0 m avhengig av formen. Jorda rundt plantene bør dekkes for å redusere vannfordampning fra jorda og begrense utviklingen av ugress.
Ikke nok vann, selv for en kort periode, påvirker stikkelsbærutbyttet betydelig. Derfor bør vi i regnfrie perioder vanne buskene selv hver dag, og ikke sjeldnere enn hver tredje dag.
For at stikkelsbærbusken skal utvikle seg godt og gi smakfull frukt, må vi jevnlig løsne jorda. Stikkelsbærrotsystemet er grunt, så vær veldig forsiktig under arbeidet. Regelmessig luking er like viktig som å løsne. Det utviklende ugresset begrenser luftbevegelsen og øker luftfuktigheten, og utsetter stikkelsbærene for forekomst av soppsykdommer.
Hvis jorda var ordentlig forberedt og fruktbar før planting av buskene, er mineralgjødslingen av buskene begrenset til kun nitrogen i de to første årene. De neste årene mater vi buskene to ganger i året. Den første gjødslingen anbefales etter blomstring. Dette vil ha god effekt på utviklingen av skudd og øke avlingen. Den andre dosen gis vanligvis etter at frukten er høstet.
Kutting, som bestemmer avlingen av busken, er en ekstremt viktig operasjon i dyrkingen av stikkelsbær. Etter planting bør unge planter trimmes over 1-2 knopper. Takket være dette vil det på våren året etter vokse mange nye, sterke skjelettskudd. Året etter fjerner du alle svake skudd, og trimmer de som er igjen til en høyde på 30 cm over bakken. Stikkelsbæret bærer frukt på 2 år gamle skudd, så vi bør jevnlig kutte de eldste skuddene - 5-6 år gamle. Av sanitære årsaker fjerner vi hver vår alle skadede, syke og infiserte skudd.
Stikkelsbærsykdommer og skadedyr
Det største problemet ved dyrking av stikkelsbær er lav motstand mot sykdommer og skadedyr.
Amerikansk stikkelsbærmugg er en av de vanligste og farligste sykdommene til stikkelsbær. Det hvite belegget av mycel er synlig både på skuddene, bladene og fruktene til stikkelsbæret. Infiserte busker slutter å vokse og små, ustoppelige frukter er uegnet til konsum.
Flekkene som først vises på de nedre bladene og blir brune med tiden, er et symptom på antraknose av ripsblader. Sykdommen favoriseres av høy temperatur, hyppig nedbør og høy luftfuktighet. Etter hvert som sykdommen utvikler seg, blir alle blader gule og faller av
Det er verdt å styrke planten med naturlig brennesle eller burdock-spray!
Gråmugg er en sykdom med fuktig og kjølig aura. Den infiserer alle overjordiske deler av planter, og manifesterer seg i form av nekrotiske, forstørrende flekker. Infiserte organer dør og visner og frukt råtner.
I plantevernet er forebygging svært viktig - fjerning av infiserte skudd, raking av infiserte blader og bruk av planteekstrakter og flytende gjødsel til vanning og sprøyting av økologisk plantegjødsel. Plantepreparater er også et flott alternativ til kjemiske sprøytemidler mot soppsykdommer
De vanligste skadedyrene som angriper stikkelsbær inkluderer bladlus og edderkoppmidd - de lever av plantesaft, svekker dem og påvirker tilstanden deres.Edderkoppmidd er usynlig for det blotte øye. De liker å kolonisere undersiden av blader, knopper og unge skudd. Du kan gjenkjenne dem på små edderkoppnett, takket være hvilke disse edderkoppdyrene beveger seg effektivt. Bladlus er derimot lette å observere fordi de opptrer i stort antall på unge plantedeler
Kantvegger er ekstremt farlige for busker - biller, hvis larver lever av planterøtter. Også mai-billelarvene liker stikkelsbærrøtter som favorittmaten. Det skadede rotsystemet gir ikke plantene nok vann og næring, og de visner og dør.
Det finnes et helt arsenal av naturlige måter å bli kvitt disse skadedyrene på. Før du bruker kjemiske preparater, er det verdt å påføre flytende gjødsel og ugressekstrakter eller sprøyte med såpe eller olje
