Grønnsaker har mestret blomsterbedet. Blågrå rødkålhoder er spredt mellom georginer og zinnia, og gule ringblomster er ledsaget av lilla kålrabi. Ideen om å kombinere nytte- og prydplanter i ett bed er ikke ny. Både i landlige og palasshager har kål og andre grønnsaker alltid inntatt fremtredende steder. Det mest kjente eksemplet er hagen ved Castle Villandry i Loiredalen i Frankrike. Også i Potsdam's Charlottenhof, nærmere våre grenser, kan du i dag, akkurat som for nesten 200 år siden, beundre mais og auberginer som dekorerer hageforutsetninger, formet etter italiensk design.
Hvilke grønnsaker påvirker hagens attraktivitet positivt?
Grønnsaksplanter i mørkerøde og lilla farger er spesielt effektive. En ny variant verdt å anbefale er den mørkerøde grønnkålen ' Redbor'. En plante med en vakker vane og uvanlig farge på blader kan trygt herske i mange blomsterbed. Det er nok å plante ett eksemplar i en liten seng for å lage en interessant komposisjon. Fargerik grønnkål ser spesielt elegant ut blant planter med sølvgrå blader, for eksempel den ett år gamle mannenSenetio maritimaeller en mindre kjent lavendelartLavandula stoechas
 "bredde=580 lasting=lat |
|
Avhengig av størrelsen på hagen, er det verdt å finne et sted å organisere grønnsakene på et eget sted (Bilde: Fotolia.com) |
Stauder med gule blomster, som skråningenCoreopsis , samt ettårige planter, som nasturtiums og zinnias, vil bidra til å trylle frem et muntert, fargerikt arrangement. Absolutt, blomsterbedet der lilla blomkål ' Grafitti ' vil blomstre i selskap med kremhvite ringblomster eller hvite og rosa blomsterCosmos
Rødbeter og tyttebær forskjønner hagen
Blant dekorative varianter av grønnsaker har bladbeter lenge hatt en betydelig posisjon. Det er verdt å sjekke i din egen hage hvor attraktiv kombinasjonen av det rødbladede tyttebæretHeuchermed den gule varianten av denne rødbeten ser ut. De stivt oppreiste bladene på grønnsaken går også veldig godt inn i de blåblomstrede, slakke stilkene til PoszarskiCampanulaposcharskyana-puteklokke. Populære, raskt voksendegresskargrønnsaker , som squash og squash, kan klatre i espalieriet sammen med andre årlige klatreplanter.De mange rosa blomstene til den søte ertenLathyrusodorata og den knallblå av tricoloren Ipomoea tricolor passer perfekt sammen med de store gule zucchiniblomstene.
Hevet blomsterbed
Artisjokker, grønnkål 'Toscana di Nero' og nasturtium vokser veldig godt på en forhøyet tomt og ser vakre ut. Du kan forvente gode avlinger selv fra et lite område. Hemmeligheten bak frodig plantevekst ligger i bakken: sakte nedbrytende planteavfall varmer opp jorda og frigjør gradvis næringsstoffer
Å høste grønnsaker fra en blandet dekorativ lapp er mulig og til og med nødvendig. Zucchini-frukter smaker best når de er ganske små. Fargerike, kjøttfulle bladstilkerrødbeterløvriketilberedes somasparges , ogbladbladersom spinat. Lilla blomkål er derimot en utmerket ingrediens i mange salater og salater
