Noen ganger husker vi smaken av unge gulrøtter, som vi river fra bakken med egne hender, søte frø i faste belger av ferske erter, eller urtelukten av hakkede persilleblader eller gressløk på en skive smurt brød .Disse og andre delikatesser er fortsatt innen rekkevidde, men forutsatt at vi har noen få kvadratmeter med senger på et solrikt sted og vi bruker nok tid til å dyrke grønnsaker
En dag eller to før planlagt såing eller planting, grav jorden så dypt som mulig, tilsett grovsiktet kompost eller innkjøpt, humusrik, organisk gjødsel. Når vi velger grønnsaksvarianter, følger vi våre egne preferanser, men når vi ser på de fargerike posene med frø, la oss også ta hensyn til den korte perioden med spiring og sykdomsresistens
Reddiker, gulrøtter og løk
I grønnsaksplassen modnes reddiker og reddiker først. Tidlige reddiker med runde røtter med tynn mørkerød hud eller avlange og snøhvite røtter sås direkte i blomsterbedet fra slutten av mars.I inspekt eller under en fleece, kan såing og høsting fremskyndes med opptil to eller tre ukerVeldig tidlige varianter er 'Marabelle' og 'Cherry Belle HS'.
De viser også høy motstand mot sprekker og flis. Det er verdt å dekke blomsterbedet umiddelbart etter såing med en finmasket skjerm for å beskytte den mot rutabagakrem. Gulrøtter og løk er ikke bare et matchende par på kjøkkenet
De kan beskytte hverandre mot skadedyr på blomsterbedet. Gulrotpolysnica, hvis larver lever av kjøttet av røttene, hater lukten av løk. På den annen side skremmer lukten av gulrotblader effektivt bort løkkremDe første gulrotbladene kan dukke opp bare tre uker etter såing, så frøene bør blandes med fennikel- eller kjørvelfrø.
Plantehelsekilde
Urter spirer raskere, og markerer radene tydelig. Nå kan vi lett luke ugress slik at de unge gulrøttene ikke har noen konkurrenter når det gjelder å skaffe næring og lys.
Løk kan sås eller plantes. Vårløk, det vil si den ett år gamle løken til planting, er mindre motstandsdyktig mot kulde og vi begynner å dyrke den først i aprilFor å beskytte mot soppsykdommer, dryss blomsterbedet med et avkok av kjerringrokkskudd før så eller plante løkDa vanner vi plantene kun under lengre tørkeperioder
