Vanlig eller spiselig løk er en veldig populær grønnsak på kjøkkenet vårt. De grunnleggende delene, det vil si selve pærene, er enkle å lagre og tilgjengelige hele året.Men for å lære og bruke et stort antall varianter, må vi dyrke dem i vår egen hage.
Alle varianter av spiseløk, samt beslektede arter, som gressløk eller delikatessen fleretasjesløk, regnes som planter med lave krav. Dette er ikke helt sant, da unge, sarte planter imidlertid krever nøye pleie.
Godt utbytte avhenger i stor grad av når du begynner å dyrke. Den tidligste sådatoen er andre tiår av mars og begynnelsen av april.Løkfrø spirer ved en temperatur på ca. 5 ° C, og drar full nytte av vinterens fuktighet i underlagetSmå vårløk er mindre motstandsdyktig mot kulde og kan plantes når det ikke er sterkere frost. lenger en trussel. Unntaket er salatløken, dyrket i middelhavslandene, og når en vekt på opptil et halvt kilogram
I vårt klima er løkene på størrelse med lokale løker, med mindre dyrkingen begynner i februar på et solrikt og varmt sted.Noen hagebruk begynner å dyrke løk i multipotter tidligere for å transplantere allerede sterkere planter til blomsterbed.
I din egen hage er denne måten spesielt lønnsom når jorda tørker veldig sakte om våren. Plasser 5 til 7 sorte firkantede frø i en pottePlant blomsterbedet med unge løker med tre eller fire blader
Forutsetninger for en god løkdyrking
Når du kjøper vårløk, det vil si små ett år gamle løker til planting, vær oppmerksom på utseende og kvalitet. De skal være tørre, faste og faste med et lett, flekkfritt skall.Når det gjelder frø, sjekk utløpsdatoen på emballasjenLøkfrø beholder sin evne til å spire bare i ett år, maksim alt to år.
Fargerik høsting av eksepsjonelle grønnsaker
For å redusere risikoen for sykdom og utvikling av skadedyr, bør løk dyrkes på samme bed med minst fem års mellomrom. Denne tidsrammen gjelder også beslektede arter, for eksempel purre. Kselv skade på løken letter veksten av bakterier.
Derfor bør pleiearbeid, som luking og hakking, utføres ekstremt forsiktigDen beste beskyttelsen mot løkkrem gis av en finmasket eller et tynt fiberduk strukket over sengen umiddelbart etter såing eller planting
Plukket, tørket og uskadet løk bør oppbevares på et kjølig og luftig sted. Lagringstiden avhenger av sorten. De mest slitesterke variantene holder god kvalitet selv til slutten av året.Enkeltløk kan frigjøre blader i løpet av denne tidenIkke kast dem siden fersk gressløk er et flott tillegg til mange retter om vinteren.
