Variasjonen av fargene på bønnefrukten er overraskende stor. Det er grønne, lyse og mørke gule, lilla, blå og rosa-røde belger. Frøene til mange varianter varierer i størrelse og form og er også rike på protein. De kommer i mange farger: hvit, svart, hvit og svart, rosa, rosa-lilla, brun, flekkete osv.Nesten alle former for bønner er enkle å dyrke, de trenger bare å gis gode forhold kl. begynnelsen av vegetasjon.
Belg av mange varianter varierer ikke bare i farge, men også i form. Flate og brede inneholder de store, nyreformede frø. Belgene til andre varianter er runde i tverrsnitt og er lange eller korte, rette eller buede
I den botaniske slekten Phaseolus-bønne, som tilhører belgfruktfamilien, kan vi finne rundt 200 arter av stauder og ettårige planter med store trebladede blader.Det er rundt 20 arter i verden.Vi dyrker de vanligste variantene av to arter: den vanlige bønnen Phaseolus vulgaris og den flerblomstrede Phaseolus coccineus
Ettårige vanlige bønner har to grunnleggende, svært forskjellige former: dverg, buskete og høye, klatrende. Europeiske bønner danner tette klumper på 25-60 centimeter høye.Høye bønner spirer slanke stilker 2-3 meter lange, som krever støtte i form av stenger eller stenger
Runner bean er også en monograd plante. Stengler som når en lengde på opptil 4 meter, fletter raskt og enkelt sammen alle støtter. I hagedyrking er vekstmønsteret til bønnene avgjørende. Lave, buskete former krever ikke høye jordkrav og er perfekt for steder som ofte er utsatt for vind.
Tidlige varianter, som vi starter dyrking av fra midten av mai til slutten av juni, gir delikate og smakfulle belger etter bare noen få uker.Spesialister anbefaler å så frø i flere skyllinger med noen få eller flere dagers mellomrom
og haugplanter når de når en høyde på 10-15 centimeterMais, ettårig velsmakende, ulike brassicas er best egnet for koordinert dyrking
og selleri.
Sommergrønnsakshøst
Tic-sorter vokser mye lenger, men innhøstingsperioden er lengre opptil tre eller fire uker.Slakke stengler krever stabile støtter som er minst 2 meter høyeEnten tradisjonelle trestenger, trådnetting, espalier eller fancy flettet, bør støttene plasseres i bakken før du planter frøene til den spirende planter fikk umiddelbart fotfeste
Hvis vi bryr oss om vårt eget frømateriale av god kvalitet, velger vi de første par fine belgene som vil modnes på skuddeneSenere dyrkede belger kan brukes til å forberede velsmakende retter.
